Versión fácil de pasta con pisto muy fácil para sacarnos de apuros.#saboresdeotoño#pisto#pasta

Típica receta libanesa, el trigo bulgur o burgol es muy usado en los países árabes, al ser un trigo posee hidratos de carbono, por ello es aconsejable para deportistas. Es fuente de energía que metaboliza de forma intermedia en el organismo eso debe interpretarse que no eleva rápidamente la glucosa en sangre, pero tampoco posee indice glucémico bajo. También amortiza el colesterol en sangre.Al tener parte de su cáscara aporta salvado de trigo, también proporciona vitaminas B, minerales como calcio, hierro y fósforo la acción proteica es de un 12% por cada 100gr. En cuanto al aporte de calorías es de 330, considerándolo unos de los menos que aportan en la escala de trigos. La reseña solo la realizo en su principal protagonista que es el trigo en cuestión en cuanto a agregados de verduras, hiervas y aceites hay infinidad de recetas y gustos, esta receta plasma un poco el espÍritu y gusto de la receta original libanesa.

Sigo sin cocina,,,😁

Fuimos al mercado de abasto y es lo mejor ...frutas y verduras para hacer exquisitas combinaciones

Presentamos un genuino plato napolitano, la ensalada caprese o ensalada al estilo Capri, típica de la región de Campania, Italia.**¿Cómo se prepara la ensalada caprese?** En Italia se sirve como entrante, ya que es la temporada de tomates y los tomates que lleva deben estar maduros de color rojo, jugosos y sabrosos, no deben estar frios; la mozzarella tiene que ser búfalo (típica de Napoles), pero como en España es difícil de conseguir, podeís reemplazar por la Mozzarella de leche de vaca fresca; la albahaca debe ser fresca, fragante y las hojas sanas; sal y un buen aceite de oliva; se puede agregar aceitunas negras, queso rallado o azúcar impalpable.La receta original se sirve alternando rodajas de tomate, mozzarella y una hoja de albahaca, pero a mi familia le gusta en trozos pequeños tipo ensalada. La ensalada de mozzarella, tomate y albahaca es muy fresca y rápida de preparar ideal como ensalada de verano. Os dejo un video paso a paso para preparar la ensalada caprese y presentar de manera original y diferente simulando una Camelia, queda muy bonita.Vídeo: Ensalada caprese

Yo los serví en año nuevo junto a otros sabor guacamole preparados con tomate palta y cebolla (los pueden ver en mi recetario). Son ideales para sumar en una entrada o picada como ingrediente adicional y de paso incluimos a quienes no comen carne, que son cada vez más comensales 😃😃. Yo uso los vasitos para tequila o los chiquitos para licor del juego de mi abuela, es una presentación novedosa, y una porción pequeña que permite probar un poquito de cada cosa.

#mineveraporcolores#ensalada #pasta#vegetales¿Qué tal una ensalada de pasta con pisto y salmón?

Quería hacer una empanada vegetariana y se me ocurrió rellenarla con la receta de pisto que viene en el libro de la Thermomix. El resultado, muy bueno! 😋Sugerencia: podéis probar a sustituir el pimiento verde por uno amarillo, os quedará más dulce y suave.

Según la revista GQ, los Acuario tienden a ser personas muy altruistas a quienes les encanta sentirse en armonía consigo mismos. Por ello, les gusta comer sano, tanto en casa como en el extranjero. ¿Su plato favorito? Ensalada César, pero con un poco de salsa.

https://www.youtube.com/watch?v=kvlCrBSSYCg

Es una receta fácil de hacer y perfecta para esos días calurosos en los que no apetece encender el horno

Vivan las ensaladas de pasta!!! Es que me encantan, estaría todo el verano solo comiendo eso, fresquitas y con unos sabores...ummm como esta que está bien rica.