Arroz con Atún

Name: Arroz con Atún
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza arroz; 1/2 cebolla blanca finamente picada; 1 pimentón rojo finamente picado; al gusto Salsa soya; 2 tazas caldo de verduras; 1/2 taza arvejas y zanahorias; 1 lata atún

Laura Carvajal Isaza @cane_8117

Santiago - Chile

Arroz con Atún

Laura Carvajal Isaza @cane_8117

Guardada

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Ingredientes

1 tazaarroz
1/2cebolla blanca finamente picada
1pimentón rojo finamente picado
al gustoSalsa soya
2 tazascaldo de verduras
1/2 tazaarvejas y zanahorias
1 lataatún

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos un choro generoso de aceite en una olla, agregamos el arroz y lo sofreímos, revolvemos continuamente para evitar que se queme.
2

Agregamos la cebolla y el ajo y continuamos revolviendo.
3

Ponemos el pimentón, revolvemos y agregamos un chorro de salsa de soya al gusto.
4

Agregamos el caldo de verduras y las verduras y revolvemos.
5

Tapamos y cocinamos el arroz de forma tradicional. Cuando esté el arroz baja del fuego pero deja tapado y reposando unos 5 a 10 minuto.
6

Pasado este tiempo con un tenedor mezclamos el arroz y añadimos el atún 1 cucharada de salsa de soya y mezclamos.
7

Sirve caliente y puedes acompañar con salsa rosada 😋