El acompañamiento ideal para los mates. Es una receta rápida de hacer aunque lleva casi 1 hora y media de dejar descansar la masa.

Riquísimo para acompañar los mates de la tarde. Les juro que salen deliciosas 🫶

En mis años de vivencia por esas tierras son la exquisitez nunca antes vista. Valen la pena probarlas.

Un clásico mendocino. Que las disfruten! 😋 #cocinaviajera

Con distintos nombres, en Mendoza y San Juan las tortitas de distintos tipos son parte de nuestros desayunos, media tarde, meriendas o para comer algo cuando da hambre. Son riquísimas y hay muchas formas de hacerla. Esta es una más sana, con integral y sin conservantes. Duran varios días, y en el freezer hasta tres meses. Y las pueden tener ahí hasta el momento de usarlas, se descongelan en tostador muy rápido.

Esta receta me encanta porque es súper fácil y salvadora para la media tarde con unos ricos mates!!

En Mendoza a la hora del desayuno o media tarde solemos tomar mates y comer tortitas (como pancitos pero con más grasa y sal) existen distintos tipos : con chicharrones, raspada, pinchada, de manteca, de hoja. Hay para todos los gustos.

Las tortitas son típicas de Mendoza, no hay mateadas sin tortitas. #mirecetario Pueden ser Raspadas, de Hoja, de Manteca, Pinchadas... Y encontré algunas dulces.Acompañan el desayuno, los recreos en la escuela, una rápida parada al costado de la ruta con un café caliente en invierno. Si venís a Mendoza te vas a ir hablando de las tortitas 😋

Riquísimas tortitas bien mendocinas para tomar con el mate y lo más importante compartir

Feliz y orgullosa de tener esta receta. Desde que me fui de mi ciudad natal añoré las tortitas con el café en la mañana, con el mate a la tarde, con un fiambre a la noche. Muy típico de mi ciudad, muy sabrosas