Sal de Albahaca
Un clásico entre las sales aromatizadas, la sal de albahaca es muy fácil de preparar y tiene infinitas posibilidades culinarias.
Desde una tradicional Insalata Caprese (ensalada de tomate fresco y mozzarella fior di latte o de búfala), a unas papas al horno o cualquier salsa de tomate, la sal de albahaca es ideal para cualquier plato que se desee salar y aromatizar con esta hierba tan noble.
Sal de Albahaca
Un clásico entre las sales aromatizadas, la sal de albahaca es muy fácil de preparar y tiene infinitas posibilidades culinarias.
Desde una tradicional Insalata Caprese (ensalada de tomate fresco y mozzarella fior di latte o de búfala), a unas papas al horno o cualquier salsa de tomate, la sal de albahaca es ideal para cualquier plato que se desee salar y aromatizar con esta hierba tan noble.
Paso a paso
- 1
Lavar y secar bien las hojas de albahaca. Colocar la sal y la albahaca en una procesadora o licuadora y procesar. Extender la preparación en una bandeja. Deja secar en un lugar cálido, moviéndola de vez en cuando. Procesar nuevamente y guardar en un frasco en lugar seco y oscuro. Utilizar como la sal común.
- 2
Tip: se puede acelerar el proceso de secado utilizando el horno a baja temperatura (no más de 40 grados) o bien dejando la sal sobre un radiador o algún elemento que desprenda calor.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta caprese fácil Tarta caprese fácil
La tarta caprese es la tarta de mozzarella, tomate y albahaca, se llama caprese porque recuerda a la ensalsa caprese.
-
Mousse fácil de tomate y albahaca Mousse fácil de tomate y albahaca
La frescura del tomate y el perfume de la albahaca combinan a la perfección, por eso las ensaladas o preparaciones caprese son tan deliciosas.Esta receta los integra de una manera diferente: procesados en forma de mousse, para comer con tostadas como una entrada, o como una comida liviana y saludable
Leilabr -
Especias deshidratadas 𓁉 cosecha de albahaca morada Especias deshidratadas 𓁉 cosecha de albahaca morada
¡Cómo deshidratar albahaca o cualquier hierba en simples pasos para conservarla por más tiempo y tener nuestras especias disponibles todo el año!#dulcesyconservas
-
Tarta Caprese 🌿🍅 Tarta Caprese 🌿🍅
#tarta #express #fácil #tomate #albahaca #saludable #rico #caprese
-
Tarta caprese 🍅🧀 Tarta caprese 🍅🧀
Tenía mozzarella, tomates y albahaca y me saco de apuros esta deliciosa tarta caprese y económica 👌
-
Canastitas de mozzarella, albahaca y cherry Canastitas de mozzarella, albahaca y cherry
Riquisima receta para cualquier ocación... Las canatitas son muy fáciles de hacer, quedan riquísimas y otra manera de presentar las empanadas, las caprese son las tradicionales. jcujie -
🇮🇹 Ensalada CAPRESE (Italia) 🇮🇹 Ensalada CAPRESE (Italia)
Desde la cocina napolitana, con sus orígenes en la isla de Capri, llega esta ensalada que combina mozzarella, tomate, albahaca y aceite de oliva.Aunque en un principio se la preparaba como ensalada, hoy podemos encontrar el estilo "caprese" en pizzas, sandwiches, tarteletas, pinchos, etc.#caprese #ensaladacaprese #Italia #saludable #cocinarapida #mozzarella #novivesdeensalada
-
Pinchos o brochetas caprese 🍢 albahaca, tomate, queso y oliva Pinchos o brochetas caprese 🍢 albahaca, tomate, queso y oliva
#caprese #brochetas #vegetariano #tomates #cherry #albahaca #pinchos #comidasaludable #comidafrescaPara las cantidades, no es más que multiplicar por total de comensales.
-
Asado a la parrilla de matambrito de cerdo en calzone Asado a la parrilla de matambrito de cerdo en calzone
Matambre de cerdo a la parrilla relleno a la mediterránea (tomate mozzarella y albahaca) o a la napolitana (tomate, jamón y mozzarella), muy sabroso!!! Una variante para nuestra muy usada parrilla familiar.
-
Pasta con salsa de albahaca Pasta con salsa de albahaca
Ricos fideos, ravioles noquis o la pasta que te guste con salsa de crema y albahaca
-
Pizza tomate, albahaca, jamón Pizza tomate, albahaca, jamón
Mi preferida tomate y albahaca, oliva y un poco de queso rallado por encima.
-
Albahaca fresca Albahaca fresca
Albahaca siempre fresca; receta muy facil y rapida y tenes siempre fresca la albahaca y tambien se puede hacer con otras hierbas (tomillo, oregano, salvia o ciboulette)
Más recetas
Comentarios