Chemilico, sandwich o emparedado chileno

Name: Chemilico, sandwich o emparedado chileno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 panecillos tipo hamburguesa, pan francés o pan churrascas; 4 filetes de ternera tierno para plancha y cortados finos; 1 cebolla (opcional); 2 huevos

marina @cook_1089232

Crevillent

Bocadillo o emparedado chileno contundente y delicioso

Chemilico, sandwich o emparedado chileno

marina @cook_1089232

Crevillent

Bocadillo o emparedado chileno contundente y delicioso

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2 panecillos tipo hamburguesa, pan francés o pan churrascas
4 filetes de ternera tierno para plancha y cortados finos
1cebolla (opcional)
2huevos

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortar la cebolla en juliana y pocharla en la sartén con un poco de aceite hasta que tenga un tono doradito, reservar
2

Sazonar los filetes y hacerlos a la plancha
3

Freír los huevos con un poco de aceite de oliva
4

Montar el bocadillo. Ponemos el pan, los filetes, la cebolla y coronamos con el huevo frito. Cerramos el bocata y a disfrutar :)