Hamburguesa wellington 🍔
Una forma diferente de comer una hamburguesa 🤤 Espero les guste y compartan sus cooksnaps 📸 conmigo 🥰
Hamburguesa wellington 🍔
Una forma diferente de comer una hamburguesa 🤤 Espero les guste y compartan sus cooksnaps 📸 conmigo 🥰
Paso a paso
- 1
Comenzamos por la masa. Ponemos la harina, la levadura y el aceite. Luego, agregamos poco a poco el agua hasta tomar la masa. Recién ahí le agregamos la sal y amasamos bien. Dejamos descansar.
- 2
Para las hamburguesas vamos a hacer 6 bonitas iguales con la carne picada. Y las vamos aplastar para que queden como medallones todos del mismo tamaño.
- 3
Comenzamos a armar, ponemos 2 fetas de panceta (puede ser en forma de cruz), un medallón de carne y en el centro ponemos el cheddar.
- 4
Luego le ponemos otro medallón encima y envolvemos.
- 5
Llevamos a sofritas en un sartén con un poco de aceite hasta que dore la panceta por los dos lados. Dejamos enfriar un poco.
- 6
Tomamos la masa y la dividimos en tres bollos iguales, estiramos de manera circular y en el centro ponemos un poco de mostaza (esto es a gusto del consumidor).
- 7
Colócalos nuestra hamburguesa en el centro y envolvemos hacia el centro como si envolviéramos un paquete. Podemos ligar con huevo para que no se nos desarme.
- 8
Por último, en una asadera ponemos nuestra hamburguesa con el dobles hacia abajo, pintamos con huevo y le agregamos semillas de sésamo. Llevamos al horno, a mí me llevó 35 minutos.
- 9
Sacamos y está lista para comer!!! 🤤🍔😋
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