Paella con verduras y pollo
Tsveti B. @cvety
Paso a paso
- 1
Cortar pimientos, judías y calabacín en trozos finos. Trocear el ajo.
- 2
En una sartén calentar un poco de aceite de oliva y poner los 2 muslos, cuando estén bien hechos de los dos lados, cortarlos en trozos pequeños.
- 3
Añadir todas las verduras y el ajo al aceite donde se hicieron los muslos.
- 4
Después de 30 min de cocción, añadimos 1.5L de agua (puede ser 1L de caldo de verduras + 500 ml de agua caliente)
- 5
Poner la sal y la especia para paella (azafrán), ir probando hasta que esté bien de condimentos.
- 6
Dejar cocinarse durante 30 minutos hirviendo
- 7
Listo. Bon appétit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tsveti B. le encantará ver cómo quedó.
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Alberto Ruiz Burgos
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