Galletas de avena y kiwi 🥝

Name: Galletas de avena y kiwi 🥝
Yield: 10 galles
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🥝 100 g avena en copos; 🥝 35 g harina integral; 🥝 ½ cdta polvo de hornear; 🥝 ¼ cdta sal; 🥝 50 g azúcar mascabo; 🥝 1 huevo; 🥝 50 ml aceite neutro; 🥝 1 cdta esencia de vainilla; 🥝 1 kiwi grande o 2 chicos

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Sobre mi receta base de galletas de avena, esta vez dándole lugar a don Kiwi.

Galletas de avena y kiwi 🥝

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Sobre mi receta base de galletas de avena, esta vez dándole lugar a don Kiwi.

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Ingredientes

40 minutos

10 galles

🥝 100 g avena en copos
🥝 35 g harina integral
🥝 ½ cdta polvo de hornear
🥝 ¼ cdta sal
🥝 50 g azúcar mascabo
🥝 1 huevo
🥝 50 ml aceite neutro
🥝 1 cdta esencia de vainilla
🥝 1 kiwi grande o 2 chicos

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Pelar y cortar el kiwi en trocitos pequeños.
Batir el huevo con el azúcar, el aceite y esencia.
Agregar los secos: avena, harina, sal y polvo de hornear.
Mezclar bien y dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.
2

Hacer montoncitos de masa y colocarlos sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada y enharinada.
3

Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.
Pasado el primer calor más intenso, si tienen una rejilla dejarlas para que terminen de airearse por la base.
4

Super tiernitas, con el toque ácido del kiwi y el "crunchi" al morder sus pequeñas semillitas. 🥝