Panqueques para, canelones súper fáciles!!

Panqueques con la receta de mí madre

Los panqueques son perfectos para hacer lasañas!!

Los panqueques son muy famosos en Argentina, especialmente aquellos rellenos de dulce de leche, son un postre típico que aparece en la mayoría de las cartas de los restaurantes. Algunos son algo borrachitos, pues llevan alcohol; otros se sirven espolvoreados con azúcar glas o impalpable, pero todos llevan dulce de leche y los más golosos los piden ración doble.Adjuntamos un vídeo sobre cómo hacer la masa de panqueques.Vídeo: Cómo hacer masa de panqueques

Si quieres que te salgan más usa 1 kilo de harina. Si doblas cantidades, usarás aproximadamente más de 1.5 litros de leche, recuerda que la masa debe ser líquida, no espesa, si cuesta un poco esparcirse en el sartén, agrega más leche. Entonces huevos usa 3, no 4, el huevo está caro

Riquísimos para la merienda y para hacer canelones o torres de panqueques.

Una receta fácil, rápida y con pocos ingredientes. La verdad me gustan más cuando tienen ralladura de naranja o limón, para darles más sabor, pero como no tenía nada en casa lo hice sólo con lo que tenía a mano.

En esa sartén y con medio cucharadita, me alcanzó 6 tapas.