Cortar las cebollas en juliana y agregarlas en una cacerola previamente colocar un poco de aceite de oliva

Cortar el morrón en tiras no muy finas ni muy gruesas y agregar

Una vez que la cebolla esté doraditas agregar los bifes cortados por la mitad

Picar el ajo y el perejil luego agregarlos

Agregar la papá cortada en rodajas finas y una pequeña rama de romero para que vaya tomando el sabor

Agregar el vino y dejar evaporar bien hasta que las papas estén desarmandose