Frilloas verdes sin gluten, con leche vegetal de almendras
Hola buen día 👋👋👋! Cuando tengo leche de almendras quiero probar recetas nuevas siempre🤩, tenía en mi pequeña huerta unas hojas de espinaca o acelga no sé bien cuál de las dos es 🤣🤭 creo que es espinaca porque la hoja no es tan grande como la de acelga pero ahora que la veo en las fotos me quedó la duda.... cuando fui y las vi me dije hoy las uso en canelones pero después cambie de idea y quise usarlas en la frilloa😅 ,eran pocas para usarlas en el relleno. Aproveché también a usar harina de arvejas que tiene muchas propiedades y es sin gluten! Les comparto el paso a paso quedó exquisito todo🤤
Frilloas verdes sin gluten, con leche vegetal de almendras
Hola buen día 👋👋👋! Cuando tengo leche de almendras quiero probar recetas nuevas siempre🤩, tenía en mi pequeña huerta unas hojas de espinaca o acelga no sé bien cuál de las dos es 🤣🤭 creo que es espinaca porque la hoja no es tan grande como la de acelga pero ahora que la veo en las fotos me quedó la duda.... cuando fui y las vi me dije hoy las uso en canelones pero después cambie de idea y quise usarlas en la frilloa😅 ,eran pocas para usarlas en el relleno. Aproveché también a usar harina de arvejas que tiene muchas propiedades y es sin gluten! Les comparto el paso a paso quedó exquisito todo🤤
Paso a paso
- 1
Luego de tener la leche lista comenzar poniendo los huevos en un bowl, los batimos un poquito a mano y agregamos la leche. Mezclar bien
- 2
Luego agregar la sal pimienta la premezcla, batir bien hasta integrarlo todo. Les muestro fotos de las hojas para que vean el tamaño yo usé 4!
- 3
Las lavé muy bien y luego las puse en la licuadora, al final puse todo allí porque ya que iba a ensuciar la licuadora hice todo en ella.
- 4
Agregue la harina de arvejas (recuerden que es muy fuerte por eso solo usé 1 cucharada y me encantó como quedó de esa forma) licuar bien todo hasta que no se vean restos de harina. Me enamore del color😍
- 5
Aceitar apenas una panquequera o sartén calentarla bien y comenzar a poner de a poco la mezcla.
- 6
Cocinar a fuego bajo, cuando vean que en el borde cambia de color dar vuelta con cuidado.
- 7
Me salieron 7 la masa me encantó! Es muy linda no se rompe y para rellenar no tuve problemas tampoco se dobla perfecto. Al final hice un relleno rápido con espinaca que tenía en el frezzer le puse ajo cebolla y morrón y al sartén unos minutos y listo el relleno.
- 8
Que delicia quedó todo😋
Si lo llegan a probar me encantaría ver su foto 🙏
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