Nuggets de pollo

Name: Nuggets de pollo
Yield: 14 nuggets
Cuisine: chilenas
Ingredients: 300 gramos pechuga (peso en crudo); 30 gramos yogurt natural sin endulzar; 1 rebanada pan de molde (yo les recomiendo la marca vollkorn, es hecho con masa madre y sin aceites añadidos); 30 ml leche (yo utilicé bebida de almendras sin endulzar); sal y pimienta a gusto; 30 gramos pimentón rojo (morrón); 1 huevo; 20 ml leche; 2 rebanadas pan de molde molido (pueden simplemente reemplazarlos por un poco de pan rallado)

yassssi @mny_jjjjk

Chile

los nuggets son ricos, es verdad! sin embargo, qué mejor que comer algo totalmente casero y con pocos ingredientes! (además de ser altos en proteína)

Nuggets de pollo

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Chile

los nuggets son ricos, es verdad! sin embargo, qué mejor que comer algo totalmente casero y con pocos ingredientes! (además de ser altos en proteína)

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Ingredientes

30 min

14 nuggets

para formar los nuggets:
300 gramospechuga (peso en crudo)
30 gramosyogurt natural sin endulzar
1 rebanadapan de molde (yo les recomiendo la marca vollkorn, es hecho con masa madre y sin aceites añadidos)
30 mlleche (yo utilicé bebida de almendras sin endulzar)
sal y pimienta a gusto
30 gramospimentón rojo (morrón)
para empanizar:
1huevo
20 mlleche
2 rebanadaspan de molde molido (pueden simplemente reemplazarlos por un poco de pan rallado)

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Paso a paso

30 min

1

Para partir esta receta debemos cortar en trozos la pechuga, después llevarla a una picadora o mixer
2

Después de picar unos 10 segundos la pechuga, añadir la rebanada de pan humedecida en los 30 hagamos de leche. Además, añadir el pimentón, yogurt y salpimentar.
3

Hacer las bolitas o trozos y formar los nuggets. Luego de eso, empanizar por el huevo y pan molido.
4

Llevar a la airfryer u horno por 15 a 20 minutos a 180º
5

Por último, servir con los aderezos a elección, con ketchup quedan deliciosos!

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yassssi @mny_jjjjk

domingo, 17 de julio de 2022 a las 10:35 PM

Chile

Durante la pandemia desarrollé dos cosas: algunos tca y un “gusto” por cocinar para mis seres cercanos. actualmente sigo intentando superar algunos trastornos alimenticios, pero mi interés por la cocina me ha servido y a la vez aumentado, creo que es un hobby que se me da bastante bien! intentaré compartir las recetas y platos que he realizado en todo este tiempo!

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