Budín de zanahoria vegano y sin tacc

Name: Budín de zanahoria vegano y sin tacc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zanahorias ralladas; 1 manzana pelada rallada (Yo prefiero verde); 1 banana pisada; 1 y 1/2 taza de harina de almendras; 1 y 1/2 taza de harina de arroz integral; 1/2 taza leche vegetal (leche del almendras / coco / maní); 1/4 taza aceite de coco; 3 cucharadas semillas de chía activadas (Se dejan reposar 1 h en agua y listo); 3/4 taza azúcar mascabo o 10 medidas de Stevia; Canela; Pasas de uva; FROSTING: 2 cuchardas de mantequilla de maní, 1 cucharada de miel y nueces partidas

Milagros Campins @cook_6152891

Receta fácil, sana , rendidora y apta para todos los gustos

Budín de zanahoria vegano y sin tacc

Milagros Campins @cook_6152891

Receta fácil, sana , rendidora y apta para todos los gustos

Guardada

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Ingredientes

3zanahorias ralladas
1manzana pelada rallada (Yo prefiero verde)
1banana pisada
1y 1/2 taza de harina de almendras
1y 1/2 taza de harina de arroz integral
1/2 tazaleche vegetal (leche del almendras / coco / maní)
1/4 tazaaceite de coco
3 cucharadassemillas de chía activadas (Se dejan reposar 1 h en agua y listo)
3/4 tazaazúcar mascabo o 10 medidas de Stevia
Canela
Pasas de uva
FROSTING: 2 cuchardas de mantequilla de maní, 1 cucharada de miel y nueces partidas

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180º. Mezclar las zanahorias con la manzana rallada y la banana
2

Agregar la leche y el aceite. Seguir mezclando
3

Agregar las semillas de chía y las harinas. Revolver y, por último, agregar las pasas de uva.
4

Poner en budinera aceitada o de silicona y llevar 35' al horno.
5

Una vez frío, desmoldar y cubrir con el frosting por arriba. Queda muy húmedo y rico