Bombones rellenos
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Estos bombones están muy buenos, por dentro están súper cremosos y deliciosos, perfectos para darte un caprichito.👌👌
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Paso a paso
- 1
Pon en un cazo a fuego bajo la leche condensada, la nata, el café y el cacao, al principicio será más bien líquido así que no dejes de remover hasta que se espese, esto te llevará unos cuantos minutos.. pero piensa en lo buenos que estarán cuando acabes jj
- 2
Una vez que espese pásalo a un plato, ponle papel film por encima y deja que enfríe.
- 3
Pon a derretir las tabletas de chocolate y rellena los moldes en los que quieras hacer los bombones, cúbrelos bien de chocolate fundido después escúrrelo deja que caiga todo el chocolate y ponlo en el frigorífico unos minutos hasta que endurezca.
- 4
Cuando la crema esté a temperatura ambiente y el chocolate del molde esté ya endurecido procedemos a rellenar el molde de los bombones con la crema y volvemos a cubrir bien por encima otra vez de chocolate fundido y ponemos en el frigorífico a endurecer sobre unos 15 minutos más o menos. Después desmolda y saborea esta delicia. Que aproveche!!
- 5
También puedes fundir chocolate blanco para la capa de afuera en vez de chocolate con leche o hacer una decoración bonita, yo no la hice por falta de tiempo pero quedaría muy bien.
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