Sorrentinos Caseros

Kele @kelecooking
Nada más rico que comer pasta casera y qué mejor si es rellena.
Paso a paso
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Poner la harina y la sal en un bol en forma de corona. Agregar en el centro los huevos, el agua y el aceite. Mezclar hasta que quede una masa pegajosa y amasar por 10 minutos. quedará una masa elástica y fina, que no se pega ni en las manos ni en la mesada. Dejar descansar.
- 2
- 3
Hacer el relleno con todo junto y formar unas pelotas del tamaño del relleno. Estirar la masa, colocar en el molde, el relleno, pasar agua para pegar la tapa de este sorrentino. Es importante que quede bien pegado cortar y queda formado el sorrentino. Tirar en agua hirviendo! Y con crema servir!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Soy cocinera de un Resto Bar. Profesora del nivel inicial. Al quedar sin trab., Empecé a cocinar en casa . Publiqué mis comidas y hoy vendo viandas. Cocino con mucho amor hoy la cocina satisface las necesidades de mi familia. 💪💪💪


Sorrentinos caseros
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