Sopa de ajo y verduras rápida con picatostes
Una sopa para hacer cuando tienes poco tiempo. Esta sopa la haces en 20 m.
Sopa de ajo y verduras rápida con picatostes
Una sopa para hacer cuando tienes poco tiempo. Esta sopa la haces en 20 m.
Paso a paso
- 1
Ponemos en el fuego una olla con agua para la sopa. Añadiremos el pollo, las patatas, la sal y aceite. Mientras...
- 2
Ponemos en otro fuego una sartén y freímos las verduras cortadas bien finitas a fuego lento hasta que se pochen.
- 3
Una vez hechas las verduras, las pondremos en la olla y dejaremos que se acaben de hacer.
- 4
Cuando esté cocido el pollo lo sacaremos, deshuesaremos y lo cortaremos a trocitos. RESERVAMOS
- 5
Trituramos todo y pondremos el pollo cortado. (Se puede sustituir el pollo por pescado o un quesito).
- 6
Freiremos unas rodajas de pan añadiremos y dejamos que cuezan y se rompan. Batir un huevo y añadir poco a poco removiendo.
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