Budincitos de berenjena y zuquini
silvia dujan @silvia1956
Como muchos sabrán todos los budines que estoy realizando son para que Milo mi nieto de 13 meses coma verduras. Yo uno ingredientes y veo que sale. Este experimento quedó muy sabroso.
Budincitos de berenjena y zuquini
Como muchos sabrán todos los budines que estoy realizando son para que Milo mi nieto de 13 meses coma verduras. Yo uno ingredientes y veo que sale. Este experimento quedó muy sabroso.
Paso a paso
- 1
Cocinar la berenjena en microondas por 8 minutos al 100%
- 2
Rallar los zucchinis
- 3
Picar la pulpa de berenjena y unir con los zucchinis. Agregar queso.
- 4
Luego los huevos y la avena y harina.
- 5
Poner en molde de muffins previamente aceitado.Cocinar por 30 minutos a 180 grados.
- 6
Retirar y servir. Se pueden comer tibios o caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
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Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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