Brócoli con patatas y mozzarella
Esta receta ha sido de aprovechamiento total con lo que me quedaba en la nevera 😅 Para ser la primera vez ha quedado bastante resultón.
Brócoli con patatas y mozzarella
Esta receta ha sido de aprovechamiento total con lo que me quedaba en la nevera 😅 Para ser la primera vez ha quedado bastante resultón.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas y cortamos los ramilletes del brócoli. Una vez hecho, lo ponemos a hervir durante 10 minutos con un poco de sal. Una vez hervido, escurrimos y reservamos.
- 2
Ponemos un poquito de aceite en una fuente de cristal y ponemos las patatas como base y el brócoli por encima.
- 3
Añadimos unas cuantas cucharadas al gusto de salsa de tomate, extendiéndolo por todas las verduras.
- 4
Espolvoreamos las patatas y el brócoli con ajo en polvo, orégano y albahaca.
- 5
Esparcimos la mozzarella por encima del brócoli y las patatas. Añadimos un huevo.
- 6
Metemos la fuente al horno precalentado arriba y abajo a unos 200 ° durante 20 minutos o hasta que veamos que va cogiendo color.
- 7
Sacamos la fuente del horno y espolvoreamos con un poco más de orégano si hiciera falta.
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios