Budín de zanahorias y acelga o espinaca
Budín de zanahorias y acelga o espinaca
Paso a paso
- 1
Picar la acelga o espinaca cruda. Hacer un puré con las zanahorias. Mientras tanto hacer la salsa blanca.
- 2
Dividir la salsa blanca en dos partes, una para mezclarla con la verdura y la otra con el puré de zanahorias.
- 3
Enmantecar o aceitar una budinera y espolvorearle pan rallado. Yo utilizo budinera Essen. Y empiezo a precalentar la olla, también Essen donde colocaré la budinera.
- 4
Luego poner una capa de acelga después una de zanahoria. Sobre esta capa partir los huevos, espolvorearlos con queso rallado y luego otra capa de zanahoria y por último la de acelga. Colocar queso rallado y trocitos de manteca y llevarlo a olla Essen para su cocción. Fuego mediano
- 5
Si se cocina en otra budinera va a horno directamente
- 6
Como lo que se debe cocinar es el huevo, en 20 o 30 minutos está listo. Retirar. Esperar que enfríe un poco y desmoldar.
Recetas similares
-
Budines de zuquini y budines de zanahorias Budines de zuquini y budines de zanahorias
Son unos budines muy nutritivos
-
-
-
Budín de zanahorias cocidas Budín de zanahorias cocidas
Ya he probado muchisimas recetas de budines de zanahorias ralladas en crudo, son todos ricos pero la textura siempre queda medio cruda, por fin encontré la forma que quede más una miga compacta pero cocida en su totalidad, aquí les traigo hoy este budín con dos azúcares blanca y rubia y mucha ralladura de naranja...Otro budín para degustar en las fiestas de este 2017/2018.... -
Budín de zanahorias Budín de zanahorias
Buscando platos verduras y light sin harinas… este me encantó…De la Hna Bernarda…
-
Budín de zanahoria con salsa blanca express Budín de zanahoria con salsa blanca express
Una receta de una genia ! Nuestra maestra Doña Lola!
-
Budín de Zanahorias Budín de Zanahorias
Atención!!! Esta NO es una Carrot Cake!!!Esta es una receta que surgió en mi búsqueda por incorporar ingredientes saludables y vegetales a la alimentación de mis hijos, uno de los cuales se negaba rotundamente a probar nada que saliera de una planta...
-
-
Budín de zanahorias con chips de chocolate 🥕🥕🍫 Budín de zanahorias con chips de chocolate 🥕🥕🍫
Esta receta de budín de zanahorias me la pasó mi mamá. Es súper fácil y rápida, además de quedar riquísima porque la zanahoria le da el toque justo de dulzor y humedad. Que la disfruten 😊 Espero sus foto respuesta!
-
-
Budín de zanahorias Budín de zanahorias
Fácil, rico, sin harinas refinadas y sin azúcar! 😉En éste budín, sólo estamos incorporando proteínas y verduras, no tiene ningún tipo de materia grasa. Súper saludable!
Más recetas
Comentarios (3)