Muffins integrales de porotos negros y chocolate (apto vegano)
riquísimos y altos en fibra, para quienes les cueste consumir legumbres es una buena opción, ya que el gusto de los porotos no se siente, solo el sabor a chocolate.
espero que les guste! próximamente estaré subiendo más recetas dulces elaboradas con legumbres 🥜🥜
Muffins integrales de porotos negros y chocolate (apto vegano)
riquísimos y altos en fibra, para quienes les cueste consumir legumbres es una buena opción, ya que el gusto de los porotos no se siente, solo el sabor a chocolate.
espero que les guste! próximamente estaré subiendo más recetas dulces elaboradas con legumbres 🥜🥜
Paso a paso
- 1
Remojar los porotos 24 hs y luego hervirlos. una vez hecho esto, pisarlos hasta que queden hechos un puré.
- 2
Mezclar el puré de porotos, con la miel, la esencia de vainilla, el aceite y el agua (o el café)
si lo podes hacer con batidora eléctrica, procesadora o licuadora mejor, pero si lo haces a mano no pasa nada, queda bien también. - 3
Una vez que tengas los ingredientes anteriores integrados, agregale la harina, el polvo de hornear y el cacao, y mezclá.
- 4
Disponer la mezcla en moldes para muffins o en una budinera en caso de querer hacerlo en forma de budín (recordá aceitar y enharinar el molde que vayas a usar).
- 5
Hornear durante 20 minutos si los haces en forma de muffins (tardan menos en hacerse porque son de tamaño más chico)
si lo haces en forma de budín hornéalo durante 40 o 45 min o hasta que al pinchar el centro con un cuchillo, este salga limpio
temperatura del horno: medio
Recetas similares
-
Muffins integrales de café ☕APTO VEGANO✨ Muffins integrales de café ☕APTO VEGANO✨
Fáciles y ricos, ideales para unos buenos matesitos ❤️
-
Muffins de chocolate veganos sin tacc Muffins de chocolate veganos sin tacc
Es la primera vez que hago muffins sin gluten y salieron muy ricos
-
Muffins de brownie y Oreo - apto veganos Muffins de brownie y Oreo - apto veganos
Muffins de chocolate sabor brownie y Oreo, súper esponjosos y húmedos. No tienen ni huevo ni leche de vaca por lo que son apto veganos.
-
-
Muffins de chocolate veganos y saludables Muffins de chocolate veganos y saludables
Soy fanática de lo dulce, como ya bien saben 🤭 pero también me gusta comer saludable así que estos muffins surgieron en un momento que quería merendar algo rico, saludable y muuuuy chocolatosos. Yo los hice con una leche de coco que venía con chocolate pero pueden usar la que tengan o gusten#mate
-
Muffins veganos de manzana 🧁🍎 Muffins veganos de manzana 🧁🍎
Muffins húmedos de manzana, chía y cacao 🤤
-
Muffins veganos de cacao, café y arándanos Muffins veganos de cacao, café y arándanos
Estos muffins son espectaculares! Lo que si les doy un consejo 🤭😁. No los apilen cuando están calientes porque se aplastan como los míos jajaja. No me aguante 😔🤗😁 #recetasxxl
-
Muffins de banana y harina integral. Veganos Muffins de banana y harina integral. Veganos
Una tarde de lluvia en Buenos Aires que ameritaba algo dulce, pero estoy incursionando con la harina integral y pensé ¿por qué no?RECOMIENDO fuertemente ponerle un corazón de mantequilla de maní. Pones un poco de mezcla en el pirotín, cucharadita de mantequilla de maní y más mezcla. Queda espectacular.
-
Muffins de banana y chocolate veganos con corazón de chocolate Muffins de banana y chocolate veganos con corazón de chocolate
Si sos fan de la combinación banana y chocolate como yo vas a amar esta receta ❤️ -
Muffins veganos de algarroba, chocolate y pasta de maní🍫☕ Muffins veganos de algarroba, chocolate y pasta de maní🍫☕
Ricos , húmedos ideales como alternativa para animarse y probar esta deliciosa harina con una cubierta azucarada , con frutos secos... una receta más que sabrosa !#elijococinar , saludable, usando opciones de ingredientes ricos y no tan usados en la cocina
-
Muffins veganos de pera y chips de choco Muffins veganos de pera y chips de choco
Me encantan los desafíos y retos! Así que ya mismo voy a arrancar con este #desafiovegan (consiste en realizar cualquier receta vegana así mostramos que se puede cocinar sin usar ingredientes de origen animal) y voy a nóminar mí admirada @gloria que está incursionando con mucho entusiasmo en la cocina vegana y a mí amiguisima @andrea_cook que sé quele encanta!Recuerden etiquetarme y agregar el #desafiovegan SUERTE! ❤️Y para arrancar les comparto estos muffins espectaculares! #micocinadice -
Muffins veganos de algarroba y nuez Muffins veganos de algarroba y nuez
Muffins súper saciantes ya que contienen mucha fibra y nutrientes provenientes de la Harina integral, la avena, la algarroba y la nuez 💜
Más recetas
Comentarios