Arroz con pollo, canela y pasas
🔸Receta tomada de Cookpad de Voilà @voilà, adapta a mi gusto.
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Arroz con pollo, canela y pasas
🔸Receta tomada de Cookpad de Voilà @voilà, adapta a mi gusto.
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Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Le echamos sal a los muslitos de pollos, y los doramos en una sartén grande con un poco de aceite.
- 3
Le añadimos el arroz, mezclar todo muy bien.
- 4
Le echamos la canela molida y el agua.
- 5
Le añadimos las pasas, si son secas, tienes que hidratarla antes con un poco de agua.
- 6
Por último, la pastilla de caldo de pollo desmenuzad, mezclar todo bien, cuando empiece a hervir, bajar al mínimo y taparlo, dejando cocer sin mover durante unos 35 minutos, si el arroz es integral, si es basmati o normal, unos 20 minutos, probar de todas formas, por si hay que dejarlo más tiempo, echar más agua, o rectificar de sal.
- 7
Debe quedar seco, el arroz.
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Vídeo: https://youtu.be/rbdOjO_-D3kPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: https://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/10/arroz-con-pollo-pasas-y-cebolla-arroz.html#more
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