Rosquetes santiagueños

Me llevan a mi infancia, ese aroma a anís característico de esta ricura típica de mi pueblo
Rosquetes santiagueños
Me llevan a mi infancia, ese aroma a anís característico de esta ricura típica de mi pueblo
Paso a paso
- 1
Colocar los ingredientes en el centro del harina incluyendo la levadura y mojar con agua tibia, podes usar leche también
- 2
Mezclar bien todo y armar una masa suave. Amasar por 5 min
- 3
Una vez hecha la masa, dejar reposar tapada en un lugar cálido hasta que leude el doble de tamaño
- 4
Luego estirar y cortar bollitos. Yo corte 30 pero si quieres más grandes cortas menos estiras cada bollito
- 5
Y armar rosquitas uniendo las puntas
- 6
Colocar en placa enharinada y cocinar por 15 min o hasta dorar a horno moderado
- 7
Para decorar yo hice un glasé. En un recipiente de acero coloque una clara de huevo una cucharada de jugo de limón y 250 gr de azúcar glass mezcle bien y lleve a baño María y con batidora le di el punto de glasé, así cocino yo mi glasé, eso también me ayuda a que seque más rápido mi Glaseado, decorar y dejar secar
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Esta preparación pertenece a una receta típica de la provincia de Sgo. Del Estero (Argentina). Es un producto regional muy vendido, especialmente durante las tardes de los domingos. María Edith -
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Rosquetes, súper Santiagueños!!!! Rosquetes, súper Santiagueños!!!!
Mi marido, tiene parientes en Santiago del estero y siempre me habló de estaa exquisitez, decidí hacerlas... y son muy ricas!!! Sabrina Quinteros -
Rosquetes catamarqueños Rosquetes catamarqueños
Son mi debilidad !! rosquetes o rosquillas , ese sabor único que le da el anís , cada vez que viajo a Belén o algún lugar de Catamarca es lo primero que se me antoja . Griselda Condori "Grey's" -
Rosquillas o Rosquetes Tucumanos Rosquillas o Rosquetes Tucumanos
Les comparto esta receta ya que es una autóctona del Norte de Argentina, siempre inspirada en mi muy querida y amada madre, quién es la persona que de muy pequeña me enseñó a cocinar 💕 Leonor Reynoso -
Rosquitas de naranja🤓 Rosquitas de naranja🤓
En mi casa tratamos de no comer tantas cosas fritas pero de vez en cuando nos damos un gustito😄 porque la verdad que son riquísimas!!!(siempre lo frito es más rico que lo horneado hay que decirlo😂)Hay varias recetas de estas roquitas, algunas llevan mucha cantidad de manteca o grasa otras llevan menos, algunas llevan huevos otra no, yo siempre uso esta receta que es la que a mí me gusta y sé que quedan muy ricas😋😋😋 🦋LUNA🦋 -
Rosquete san Valentín😋💕💓 Rosquete san Valentín😋💕💓
#Recetas para enamorar.Hace mucho vi esta receta en internet y quería hacer, averigüé como se hace, y hoy hice y Muy rico y fácil, y salen muchos, especial para el mate, o un cafecito. Especial para compartir con amigos, lo hice con mucho amor💓💕. Marisol Lombardo -
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Rosquitas y coquitos 🇵🇾🤗 Rosquitas y coquitos 🇵🇾🤗
Estas delicias nunca faltan en una panadería paraguaya. 😊 Rosquitas, coquitos y palitos son los nombres según la forma que se les da. Con esta receta también se hace la galleta paraguaya, solo cambia un poco la parte de leudado y horneado.#panaderiaencasa Hilda -
Rosquete 🤤 Rosquete 🤤
Es una receta que mi Abuela Me Solía Hacer Cuando Era pequeña, súper sencilla y muy deliciosa 🌹Daiana Salvatierra 🐰 -
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