Tortillas de harina

Paso a paso
- 1
En una bandeja colocar la harina y la manteca, vamos a íntegrar la manteca desbaratando la con las manos hasta que quede la menor cantidad de bolitas.
- 2
Echar la sal al agua tibia y mezclar para disolverla.
- 3
Echarla el agua a la harina poco a poco e ir amasando, para que no te vayas a pasar y vaya a quedar aguada.
- 4
Amasar muy bien, hasta que quede la masa blandita y queden tus manos y la bandeja limpia.
- 5
Hacer las bolitas, salen aproxi 45 de 40 gr cada una (tu las puede hacer del tamaño que gustes).
- 6
Colocar poca manteca en tus manos y bolearlas, las vas aplastar un poco y las irás acomodando en la bandeja.
- 7
Las tapas con una bolsa y las dejas reposar un rato (1/2hora mínimo).
- 8
Para empezar a extenderla pondremos tantita harina en la mesa para que no se peguen, y con nuestros dedos, la aplastaremos estirando la un poco.
- 9
Yo la extiendo con un vaso, pero puedes usar rodillo, botella o si sabes a mano pues perfecto.
- 10
Ya extendida la pasamos al comal, precalentado a fuego medio, y solo se voltean 2 veces, la primera como a los 10 segundos, cuando se vean las primeras burbujas.
- 11
Y la segunda, para terminar de cocer el otro lado.
- 12
Y listo, quedan riquísimas.👌👌👌
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortillas de harina para tacos Tortillas de harina para tacos
Probé muchísimas recetas y esta de internet de Chef en Proceso. Me encantó y sobre todo los tips para cocinarlas. Muy fácil y quedan tiernas y deliciosas María Amelia -
Tortillas de harina Tortillas de harina
Receta fácil, pocos ingredientes y sirve para rellenar con dulce , jamón y queso, algún relleno salado, o comerlas solitas son muy ricas Gladis Ocampo -
Tortillas de harina Tortillas de harina
Esta masa se puede hacer mas grande gruesa para la clásica tortilla santiagueña ( cocinada en la parrilla o en el horno ) o bien finita en círculos como se ve en la foto para acompañar con tacos o burritos.Con medio kilo de harina salen 15 tortillitas. glofigueredo -
-
Tortillas de harina (tipo rapiditas) Tortillas de harina (tipo rapiditas)
Hola como están?, paso a dejarles algunas recomendaciones o tips a tener en cuenta.•Estas tortillas se pueden hacer de harina común o integral, yo usé ambas.•De igual manera que si quieren hacer más pueden duplicar la receta.•Vayan midiendo el agua conforme van haciendo la masa, ya que no todas las harinas absorben la misma cantidad.Espero que les guste. 🫶❤️ Noci 2.0 -
Tortillas de harina para tacos, fajitas y wraps Tortillas de harina para tacos, fajitas y wraps
Como buena cocinera, me gusta elaborar todo desde cero, que sea fresco, sin aditivos, estabilizantes o conservantes agregados. Los tacos mexicanos son una de mis comidas favoritas, así que la elaboración de la masa para las tortillas no es excluyente. Aparte son súper fáciles de hacer y mucho más económicas que andar comprando las famosas tortillas del osito. Tampoco queda igual hacerlas con tapas de empanadas, si, son otra cosa en cuanto a sabor y textura. 🧑🍳Antonela Miracca -
Tortillas de Trigo para Tacos, Fajitas, Shawarma, Wrap, etc Tortillas de Trigo para Tacos, Fajitas, Shawarma, Wrap, etc
Pueden seguirme en Instagram/alejandrorobledoperez. El Mesón de Alejandro -
-
RAPIDITAS / TORTILLAS DE HARINA /TAPAS PARA TACOS❤ RAPIDITAS / TORTILLAS DE HARINA /TAPAS PARA TACOS❤
Infaltable para reemplazar el pan y tenerlo a mano. Fácil para comer con jamón y queso, wraps de verduras, tacos de pollo, carne o pescado o para calentar con unas rodajas de queso. IRecetas varias 💪😍 -
-
Tortillas de harina Tortillas de harina
Una receta muy fácil y rica aparte de ser tortillas súper suavecitas 🤩♥️#tacosymasMis redes sociales:▪️Instagram: Giuliana0802▪️Tiktok: Giuliana080206▪️YouTube: Giuliana recetas sol
Más recetas
Comentarios