Atún guisado con champiñones!! Papas y ensalada con aguacate

El atún es rico en las vitaminas liposolubles A, D, y vitaminas del grupo B, concretamente las B2, B3, B6, B9 y B12, Respecto a los minerales, el atún es rico en fósforo, magnesio, hierro y yodo.
Y la combinación con papas y ensalada elevan el valor nutricional de esta comida
Atún guisado con champiñones!! Papas y ensalada con aguacate
El atún es rico en las vitaminas liposolubles A, D, y vitaminas del grupo B, concretamente las B2, B3, B6, B9 y B12, Respecto a los minerales, el atún es rico en fósforo, magnesio, hierro y yodo.
Y la combinación con papas y ensalada elevan el valor nutricional de esta comida
Paso a paso
- 1
En el procesador piqué todos los vegetales, menos los champiñones, que los rebane
- 2
Sofríe los vegetales con la cucharada de aceite de oliva,luego agregar los champiñones y de último el atún.
- 3
Al hervir bajar el fuego y cocinar aproximadamente 30 minutos, agregar el limón y el cilantro 🌿
- 4
Servir con los acompañantes de tu preferencia, es realmente delicioso 🤤
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