Galletas de almendra y limón

Name: Galletas de almendra y limón
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr. almendra molida; 45 gr. mantequilla a temperatura ambiente; 25 gr. azúcar glass; 1/2 piel de limón picada

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=CnUe03SYrdI

Galletas de almendra y limón

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

100 gr.almendra molida
45 gr.mantequilla a temperatura ambiente
25 gr.azúcar glass
1/2piel de limón picada

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Amasar todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea.
2

Enfriar en la nevera durante 30 minutos.
3

Dividir la masa en doce porciones.
4

Dar forma redonda a cada porción y aplanarlas con las púas de un tenedor humedecido en agua.
5

Hornear a 170ºC durante unos 12-15 minutos o hasta que empiecen a dorarse las galletas.