Canastitas de choclo y queso🌽😋
Una linda y rica alternativa para que los niños coman verduras...
Canastitas de choclo y queso🌽😋
Una linda y rica alternativa para que los niños coman verduras...
Paso a paso
- 1
Hervir los choclos hasta que estén tiernos.
- 2
Cuando los choclos estén fríos desgranarlos. Colocar los granos en la licuadora y agregar leche. La mezcla debe quedar un tanto espesa.
- 3
Picar las cebollas y el pimiento y rehogar en un chorrito de aceite.
- 4
Agregar la mezcla del choclo y mezclar.
- 5
Aparte diluir el almidón con un chorrito de leche (para que no se formen grumos) y agregar a la preparación. Esto sirve para que la mezcla espese.
- 6
Condimentar a gusto.
- 7
Se puede agregar leche si es necesario. Pero tener en cuenta que la mezcla debe quedar espesa para que no se derrame de las canastitas.
- 8
Cuando ya esté lista retirar del fuego y agregar queso cremoso en cubitos y mezclar hasta que se derrita. Dejar enfriar.
- 9
En una asadera preparar las canastitas con los discos de empanadas.
- 10
En la base de cada canastita colocar un cubito de queso.
- 11
Agregar la mezcla del choclo y encima poner otro cubito de queso.
- 12
Llevar al horno hasta que la masa se dore y el queso se derrita. Y a disfrutar 😋
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