Hamburguesa en una salsa agridulce
Hola.hoy te comparto mi receta de hamburguesa, si deseas puedes sofreír la cebolla con el ajo y después agregar a la carne molida.
A mí en lo personal me gusta la cebolla sin sofreír.
También tienes obciones de preparar la hamburguesa como a ti más guste ya sea sola en un sartén o con la salsa que he preparando que esta de maravilla .
Que lo disfrutes 😉👌
Hamburguesa en una salsa agridulce
Hola.hoy te comparto mi receta de hamburguesa, si deseas puedes sofreír la cebolla con el ajo y después agregar a la carne molida.
A mí en lo personal me gusta la cebolla sin sofreír.
También tienes obciones de preparar la hamburguesa como a ti más guste ya sea sola en un sartén o con la salsa que he preparando que esta de maravilla .
Que lo disfrutes 😉👌
Paso a paso
- 1
En un bol juntar todos los ingredientes (carne molida, sal, aliños, mostaza y el huevo) con la mano mezclamos todos muy bien.
- 2
Dividimos la mezcla en 6 porciones y luego darle la forma de hamburguesa del diámetro que cada uno estime conveniente.
- 3
Calentamos el sartén con un chorrito de aceite y coloca las hamburguesa, cocinar a fuego medio por 5 minutos con el sartén tapado.
- 4
Mientras sé cocinar las hamburguesa en un pocillo prepar una mezcla para la salsa agregar 1/2 taza de vino blanco, 1 cucharada de salsa de soya, 1 cucharadita de azúcar.reservar.
- 5
En un pocillo disluir la 1/2 tazas de agua fría con la maicena, reservar.
- 6
Transcurrido los 5 minutos de cocción de la hamburguesa les damos vuelta para agregar la mezcla de vino con la salsa de soya, cocinar unos 3 minutos.
- 7
Luego agregar la maicena disuelta en agua a las hamburguesa, revolver suavemente hasta que espese la salsa y retirar del fuego para serví.
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