Pan Amasado sin HornoPan Sin Gluten en Sartén
Siempre hay momentos en que se desea un pan que sea rico, fácil y apto para cualquier ocasión.
Es por eso que hoy traigo este delicioso pan amasado en sartén, súper rico y perfecto para hamburguesas, hot dog, o como se desee disfrutarlos.
Prepara estos pancitos y comparte tu foto mostrando como te quedaron, garantizado que te encantarán.
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Pan Amasado sin HornoPan Sin Gluten en Sartén
Siempre hay momentos en que se desea un pan que sea rico, fácil y apto para cualquier ocasión.
Es por eso que hoy traigo este delicioso pan amasado en sartén, súper rico y perfecto para hamburguesas, hot dog, o como se desee disfrutarlos.
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Paso a paso
- 1
Primero comenzar mezclando las harinas, leche en polvo, almidones, psyllium y polvo de hornear hasta combinar entre sí, luego agregar la sal y dispersar muy bien.
- 2
A continuación activar la levadura mezclando con el azúcar rubia y 100 ml de agua tibia, disolviendo bien y dejando reposar por 9 a 10 minutos.
- 3
Una vez lista la levadura, verter en las harinas junto con el aceite y el huevo.
Revolver muy bien esta preparación añadiendo las cucharadas de agua tibia para lograr conseguir una masa manejable, blanda y un poquito pegajosa.
- 4
Pasar la masa a una superficie lisa y enharinada con harina de trigo sarraceno, después dividir en la cantidad deseada y amasar buscando darles una superficie lisa y sin grietas.
- 5
Una vez listos los pancitos, aceitar una sartén y llevar a fuego mínimo hasta que caliente para comenzar a colocar los panecillos y preparar tapados durante 10 minutos por cada lado y 5 minutos una última vez.
- 6
Finalmente verificar que estén listos y dejar reposar tapados hasta que estén tibios o fríos, luego servir como se considere disfrutar estos ricos y fáciles Panes amasados sin gluten.
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