Bollitos 80 golpes👅
Yamila @cook_yamii2021
Bollitos 80 golpes👅
Paso a paso
- 1
Con la hacira formar una corona y colocar la levadura en el centro con una cucharadita de azúcar y un poco de leche tibia.
- 2
En los bordes colocar la pizca de sal.
Agregar la leche y empezar con el amasado. - 3
Amasar hasta obtener una masa lisa, dejar descansar por 20 min.
- 4
Una vez lavada la masa estirar en forma rectangular y untar con la manteca pomada y espolvorear con el azúcar (toda la masa).
- 5
Enrollar la masa y cortar cilindros de 5cm aprox.
Colocar en una bandeja enmantecada. - 6
Dejar descansar por 10 minutos y mandar al horno por 20 minutos aprox.
- 7
Una vez cocidos se pueden pintar con la manteca que queda en la bandeja 😛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila le encantará ver cómo quedó.
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