Muchos beneficios tienen para nuestro organismo consumir fermentados, nombro algunos para tener en cuenta:Fomentan la salud intestinal (aumento de la microbiota)Ayudan a la digestiónFortalecer el sistema inmunológicoReducen toxinas y metales pesados El más conocido es de repollo blanco y repollo morado (colorado) pero se puede hacer con las demás verduras.

En Sevilla le decimos chícharos, otros le decís alubias, otros judías blancas... el caso es que os paso esta receta con la que os saldrá un guiso muy rico ;)

Los chícharos son una legumbre con apariencia de "garbanzo aplastado" pero cuyo sabor se asemeja más al guisante, sin serlo, claro. Se suele comer, principalmente, en potaje, como la receta que comparto hoy con ustedes. ¡Espero que les guste!

Hoy cocina mi pareja, y se le olvidó hacer fotos de todo..! 🤣 🤣 #mirecetario2 #1receta1arbol #onerecipeonetree

Para los días más fríos y para estar con toda la energía posible, hacemos un potaje de habichuelas con patatas y chorizo en olla rápida, para entrar en calor!Receta al estilo ANDALUZ.Vamos a ello⤵️⤵️

¿Te apetecen unos garbanzos sencillos y muy sabrosos?Pues aquí tienes un plato con esas características.La semana pasada hice lentejas con estos choricitos que están riquísimos, y hoy he gastado los que me quedaban con garbanzos... un acierto.#RevistaCookpad

A ver que tal queda .

Potaje a la valenciana, muy sencillo y muy gustosito.

Otro de los potajes que hacía mi madre en crudo.