Papas al horno con centro de carne de cerdo ahogadas en cerveza
Alejandro @alejo1973
Papas al horno con centro de carne de cerdo ahogadas en cerveza
Paso a paso
- 1
Cortamos las papas en rodajas y vamos armando la fuente, prendemos el horno a que tome temperatura
- 2
Cortamos la cebolla y agregamos
- 3
Cortamos la nalga en ferias y colocamos en la fuente
- 4
Pintamos con mostaza, agregamos otra capa de cebollas, condimentamos con sal, pimienta negra y orégano
- 5
Agregamos otra capa de papas y la cerveza, llevamos al horno por una hora
- 6
Agregamos Roquefort y al horno por media hora
- 7
Preparamos y servimos
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