Flan de chocolate con gelatina sin horno
🔸Otra forma de hacer flan, sin huevos, sin harina, sin horno, más light no lo hay.
🔸Receta tomada de Instagram de @fit_happy_sisters, adaptada a mi gusto.
#blogelrinconcito #cacaoenpolvo #chocolateparafundir #Eritritol #Flan #Flandechocolatecongelatinasinhorno #gelatinaneutra
#postrescaseros #recetascaseras
Flan de chocolate con gelatina sin horno
🔸Otra forma de hacer flan, sin huevos, sin harina, sin horno, más light no lo hay.
🔸Receta tomada de Instagram de @fit_happy_sisters, adaptada a mi gusto.
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Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
En un plato hondo echar 200 ml de leche fría, y poner a hidratar las 8 hojas de gelatina neutra.
- 3
Poner 500 ml de leche en un bol apto para microondas, y calentar unos 4 o 6 minutos.
- 4
Trocear el chocolate o rallar y echar en el bol de la leche caliente y endulzar al gusto.
- 5
Disolver bien el chocolate, y añadir las hojas de gelatinas bien escurridas, remover hasta disolver bien y añadir el resto de la leche.
- 6
Volver a mezclar todo muy bien y repartir con un cazo, donde prefieras, vaso, copa, táper o moldes de flan, si quieres luego presentarlo desmoldado, con un poco de cacao en polvo, o dejarlo como yo en táper, para tomar poco a poco.
- 7
Meter en el frigorífico, al menos 4 horas, hasta que cuaje.
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