Pan dulce

Name: Pan dulce
Yield: 1 pan dulce
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 000; 4 huevos; 200 gr manteca blanda; 100 gr levadura fresca; 250 gr azúcar; 1 cucharada miel; 1 cucharadita extracto de malta; Esencia de vainilla, ralladura de limón, Esencia de pan dulce; 250 cc leche tibia; 500 gr frutas secas

Marìa 🍒 @Mari197921

Pan dulce de Navidad rico y muy húmedo

Pan dulce

Marìa 🍒 @Mari197921

Pan dulce de Navidad rico y muy húmedo

Guardada

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Ingredientes

+60 minutos

1 pan dulce

1 kgharina 000
4huevos
200 grmanteca blanda
100 grlevadura fresca
250 grazúcar
1 cucharadamiel
1 cucharaditaextracto de malta
Esencia de vainilla, ralladura de limón, Esencia de pan dulce
250 ccleche tibia
500 grfrutas secas

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

Colocar los ingredientes en el centro del harina incluyendo la levadura y mojar con la leche, unir y armar una masa. Amasar 10 minutos y dejar reposar hasta que leude el doble de tamaño tarda unas 2 horas
2

Sacar la masa y estirar con palo colocar las frutas y amar hasta que se integren
3

Cortar bollos de 500 gr te salen 5 panes de 500 gr. Bollamos bien cada pan y colocar en molde. Dejar reposar unos 20 minutos y cocinar a horno moderado por 60 min. Colocar una placa con agua en el piso del horno para que no se te quemen.
4

Dejar enfriar y decorar a gusto