Queso untable de castañas de cajú con ciboulette

Buscando como hacer quesos veganos, encontré esta receta que la adapté a mi manera...

Desde que arranque a hacer esto, deje de lado el queso mendicrim multiprocesado.Rico sabor, aroma y textura.

Esta crema es para cocinar, no la probé batiendo (al menos por ahora) . Queda densa, pero se puede regular la densidad a gusto según la cantidad de agua. Puede filtrarse para eliminar el residuo de cajú. Yo no lo hago porque no me molesta y, además, siento que me estoy perdiendo lo mejor 😁

Una excelente manera de reemplazar el queso untable de vaca. Sin aditivos ni conservantes y es mucho mejor alimento

Buenísima opción vegana

En mi búsqueda para reemplazar el queso de vaca probé este y me enamoré, perfecto para untar en pan y usar en recetas♡

#elvalordelagua#quesoTe acordás del rejuvelac que hicimos el otro día? Lo usé para hacer este quesito fantástico! Un untable que sabe y huele a queso pero es 100% vegetal 😍. Al ser un fermento tiene beneficios sobre nuestra microbiota intestinal y nuestro sistema inmunológico. Hice dos frasquitos porque duran aprox 1 semana en la heladera. Tiene una textura suave y cremosa y nos da la oportunidad de seguir experimentando la "magia" del agua como impulsora de la vida.

Me gusta mucho el pan árabe y les quería compartir esta receta para poder hacerlo casero! No es muy compleja solo deben esperar el tiempo de leudado y ya está! Yo los hice más gorditos porque me gustaba más para los sanguchitos, pero pueden hacerlos del grosor que gusten!!Súper receta para la decisión dulce vs salado!! A mí me gusta comer más lo salado pero amo cocinar cosas dulces... esta difícil pero hoy va saladito!! Espero que les guste♡︎#salado #panarabe #estococinehoy

El acompañamiento más mágico y saludable

Hoy les traigo una nueva receta de queso vegano que me gustó mucho. Me salió tipo queso untable aunque en teoría debería haber salido un queso sólido (le puse agua de más), así que prueben con echarle un poco menos de agua (aunque me salió riquísimo para untar 😋).

Este dip o untable sirve como reemplazo del queso crema; es más sano, rico y nutritivo! Rico en grasas buenas❤️

Se puede hacer en la dieta sin el roquefort y sin las castañas de cajú

#mateNo es muy fotogénico que digamos pero es #singluten y #vegano. Tiene sabor a queso pero con un dejo ahumado 🤤. Esta idea "pava" me la pasó una compañera de trabajo. Ella también le agrega cúrcuma y comino, pero para mi gusto es un montón así que prefiero usar sólo levadura nutricional. Un booster de vitaminas del complejo B, proteína y fibra que podés preparar en el tiempo que te lleva calentar el agua para el mate. Rinde para 4 ó 5 tostaditas chicas ó 2 grandes.

#elijococinar casera por el cambio de hábitos en la alimentación, para comer más sano y cuidar mi salud.#comidasaludable

Es una preparación a base de semillas y levadura nutricional que reemplaza el queso rallado procesado que venden en cualquier supermercado, y que a diferencia del mismo, es un alimento muy rico y nutritivo. En este caso, aporta grasas saludables que se encuentran en las semillas de girasol y en las castañas de cajú, además de miles de beneficios para nuestro cuerpo. El sabor a queso, es brindado por la levadura nutricional.El rawmesan se puede hacer con otras semillas también, como semillas de zapallo, almendras, nueces, etc. y condimentar con lo que más te guste.

El tofu es un alimento excelente con muchos beneficios, si estás con poco tiempo y queres incluirlo te dejo esta receta que la haces en 5 min y aporta aprox 20 g de proteína

#Vegan #Veggie #Vegetariana #SinLactosa #GlutenFree #SinTacc #DMA

Se puede utilizar para lo que quieras, sándwiches, tacos, carnes, ensaladas, etc

Mi hija es alérgica a la proteína de leche de vaca, tengo que hacer comidas sin lácteos.. y como nadie puede vivir sin comer pizza, acá está mi receta de queso vegano.También lo utilizo para ligar rellenos (canelones, tartas, empanadas) o a modo de salsa blanca.#salado

Variante de los pancakes de banana, súper simple y rápido, ideal para un desayuno bien energético! No hace falta agregarle azúcar, la banana aporta la cantidad justa, incluso si no se le agrega la miel por encima. #maraton

#vegano #veggie #vegan

#amigos#mirecetario