Pan de naranjas 🍊🍂🍁
Es un pan estilo brioche, con un toque a naranja.
Ideal para degustar en los desayunos, meriendas, tostado o solo.
Para la próxima le pondré un poco de canela, le dará un sabor especial.
Pan de naranjas 🍊🍂🍁
Es un pan estilo brioche, con un toque a naranja.
Ideal para degustar en los desayunos, meriendas, tostado o solo.
Para la próxima le pondré un poco de canela, le dará un sabor especial.
Paso a paso
- 1
Derretir la mantequilla, una vez fría agregar los huevos, el azúcar, la ralladura de naranja y su zumo.
Batir hasta que esté todo bien mezclado.
- 2
Agua templada con la levadura y una cucharadita de miel miel, dejarla hasta que veas espuma
- 3
Agregar el agua con la levadura a la preparación anterior, batir unos 5 min más.
- 4
Tamizar la harina e incorporar poco a poco a la preparación, mezclar hasta que tengas una masa suave y lisa, verás qué es una masa "pegajosa", agrega de a poco más harina si fuera necesario, para poder trabajarla, pero no demasiado.
- 5
Dividir la masa en dos porciones, envolverla entre sí cada una, y ponerla en un molde de budinera 26x12x8, dejar descansar la masa en un lugar cálido unos 20/25 min.
Pintar con leche, y decorar con almendras.
Horno 170° 20 min, o hasta que estén doraditos.
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