Tequeños
Muy ricos y rendidores. Me salieron 12 grandes.
Paso a paso
- 1
Mezclar.la harina con la sal y azúcar. Agregar la.manteca fría en cubos. Frotar con la harina para lograr un arenado. Agregar el huevo y agua. Amasar para integrar
- 2
Bajar a la mesada y amasar. Se pegotea un poco por la manteca. No agregar harina. Seguir amasando hasta que se integren bien todos los ingredientes y la masa quede lisa. Dejarla descansar en la heladera. Estirarla y cortar tiras.
- 3
Cortar queso de máquina en bastones. Ubicar en un extremo de una tira envolverlo de e extremo a extremo, después comenzar a enrollarlo superponiendo apenas
- 4
Ajustarlos haciendolos girar entre las manos.
Freír en aceite caliente.
😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam le encantará ver cómo quedó.
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