Enrollado de Jamón y queso
Biki Recetas @biki_receta
Paso a paso
- 1
Preparamos la masa colocamos la harina, añadimos el huevo, la mantequilla la sal y el agua. Movemos hasta tener una contextura suave. La dejamos reposar 15 minutos o 20.
- 2
La estiramos y dejamos un cuadro uniforme. Le añadimos el jamón y el queso al gusto y comenzamos a enrollarlo.
- 3
Al enrollarlo colocamos el melado con una paletica y con un tenedor lo marcamos.
- 4
Lo llevamos al horno por 18 minutos a 180 gr y colocamos papelón y mantequilla por encima “al gusto. Picamos el enrollando y listo a disfrutar.💕
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