Langostinos en hojaldre
🦐🦐🦐🧈🥚Un aperitivo para Navidad, pocos ingredientes y rico, rico, rico
Langostinos en hojaldre
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carme castillo“Los he hecho con gambones, están muy ricos. He hecho alguna variación como marinar en la soja, que a mi marido no le gusta y unos segundos de cocción en el microondas. Gracias 🦐😘” -
Arianne“Riquísimos!Los hicimos en la airfryer, y quedaron de vicio! Muchas gracias por la receta MªElena💗💗💗”
🦐🦐🦐🧈🥚Un aperitivo para Navidad, pocos ingredientes y rico, rico, rico
Paso a paso
- 1
Tenemos que pelar los langostinos dejándoles solo la cola. Una vez pelados los ponemos en un bol y los cubrimos con salsa de soja. Estará una media hora en maceración. Se sacan de la soja y se secan con papel de cocina.
- 2
Enharinamos ligeramente la mesa de trabajo, extendemos la masa retirando previamente el papel que trae y la alisamos levemente ayudándonos de un rodillo.
- 3
Cortamos tiras de un dedo de grosor, secamos los langostinos con papel de cocina y enrollamos el hojaldre dejando libre la colita.
- 4
Se van colocando sobre papel vegetal en la bandeja de horno, cuando estén todos se pintan con huevo batido. Lo llevamos al horno precalentado a 200 grados con calor arriba y abajo. Estarán unos 17 minutos o hasta verlo doradito.
- 5
Y ya podemos disfrutarlos, es mejor tomarlo cuando lleva poco tiempo fuera del horno porque tiende a ablandarse.
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