Sopa de lima
Las limas suelen ser comunes en mayo y junio, una alternativa deliciosa puede ser la mandarina, pero hay que asegurarse de quitarle bien la piel y las semillas...
Sopa de lima
Las limas suelen ser comunes en mayo y junio, una alternativa deliciosa puede ser la mandarina, pero hay que asegurarse de quitarle bien la piel y las semillas...
Paso a paso
- 1
Preparamos el caldo, poniendo la 1/2 pechuga de pollo con el agua, el diente de ajo y la 1/2 cebolla en la olla de presión.
- 2
Mientras dura el cocimiento, picamos finamente la cebolla, el pimiento, el ajo y el jitomate.
- 3
También, trituramos bien las especias y las mezclamos.
- 4
Cortamos las tortillas en tiritas y las freímos en manteca de cerdo, las ponemos a escurrir sobre papel absorbente y reservamos.
- 5
Una vez que esté cocida la pechuga, la sacamos del caldo, la escurrimos, desmenuzamos, y reservaremos para el paso 8.
- 6
En una olla de barro, ponemos una cucharada y media de manteca de cerdo y freímos el ajo, la cebolla, el pimiento y las especias.
- 7
Una vez que la cebolla esté acitronada, añadimos el jitomate picado y lo freímos también.
- 8
A esta mezcla añadimos la 1/2 pechuga desmenuzada y la integramos a la mezcla.
- 9
Una vez que estén todos los ingredientes integrados, ve añadimos cucharón a cucharón el litro de caldo que habremos obtenido en el paso 5, mezclamos y esperamos a que rompa el hervor.
- 10
La servimos en plato hondo y añadimos las tiritas de tortilla frita, algunas rebanadas de lima y la salsa de habanero, lista.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa Vegetariana Sopa Vegetariana
Empiezan los días fríos , y no hay nada mas reconfortante que una rica sopa bien caliente, en éste caso llena de vegetales , muy saludable.#sopa #sopadevegetales#recetassanas #saludable
-
Sopa de la huerta (verdura) Sopa de la huerta (verdura)
Una rica y saludable sopa totalmente de verduras, ideal para cuando hace frío bien caliente, y si hace calor se puede la tomar fría o apenas tibia. -
Deliciosa sopa de cebollas liviana Deliciosa sopa de cebollas liviana
"Deliciosa sopa de cebollas liviana sin fritar nada, casi light, Ideal semana Santa" Esta semana Santa , no solo no tratamos de comer carne, sino hay formas muy sabrosas de usar vegetales, esta sopa es muy rica, no es la tradicional, pero vale la pena probarla.(las cantidades son para dos bien colmadas, se duplican o triplican de acuerdo a los comensales)
-
Sopa cremosa de corianito o calabaza!!! Sopa cremosa de corianito o calabaza!!!
Llega el invierno y en mí casa son inagotables e infaltables las sopas, siempre hay en la heladera, de ser posible todos los días una diferente!!!
-
Sopa de brócoli Sopa de brócoli
Después de una comilona cósmica, una sopa tranqui para aliviar un domingo.Hay muchas recetas con papa pero preferí hacerla más liviana, considerando que es una cena.
-
Sopa cremosa de remolacha Sopa cremosa de remolacha
#vegetalCon esta sopita bien calentita no hay frío que se resista! Además...es preciosa! Sin crema ni papa, toma una consistencia divina. Te la vas a perder?Si querés ver más recetas en video, buscame en Instagram con #petienlacocina
-
Sopa de zapallo Sopa de zapallo
Si hay recetas fáciles en la vida, la crema de zapallo es una. Se hace en muy poco tiempo y queda deliciosa!Van a tener que prestar atención en la cocción del zapallo. Lo ideal es que salga bien bien cocido, así no quedan grumos en nuestra sopa crema.Les paso un tip: si cuando lo pinchan le queda agarrado al cuchillo, todavía le falta. Si lo pinchan y se les “escapa”, está perfecto.El queso en el fondo del plato es lo mejor que les pasó.
-
Sopa cremosa de zapallo Fácil y saludable🥰 Sopa cremosa de zapallo Fácil y saludable🥰
Una sopa rica, fácil y económica 🥰 Una vez hecha se puede guardar en la heladera hasta por 3 días
-
Sopa o crema de calabaza Sopa o crema de calabaza
Una deliciosa sopa de calabaza de textura bien cremosa que acompaño con unos crostoncitos bien tostados y bastante queso reggianito por encima; una combinación maravillosa.
-
-
Sopa crema de zapallo 🍲 una delicia!!!😉 Sopa crema de zapallo 🍲 una delicia!!!😉
Se vino el frío y que más gustoso que una deliciosa sopita, hacela no te vas arrepentir😉
-
Sopa de Ajo Sopa de Ajo
Una noche muy fría viajando en mi Tiger 800 solo tenía una cabeza de ajo y mira lo que resulto.
Más recetas
Comentarios