PECHUGA DE POLLO RELLENA DE ESPINACAS Y QUESO !!

Name: PECHUGA DE POLLO RELLENA DE ESPINACAS Y QUESO !!
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 pzas bisteces de pollo un poco aplanados; 40 gramos mantequilla; 50 mililitros aceite; 1/4 kg queso panela; 1/4 pza cebolla mediana; 1/2 kg espinaca

RAYMUNDO HERNANDEZ @Ray_Hdz

Plato de bajo costo pero muy rico !!

PECHUGA DE POLLO RELLENA DE ESPINACAS Y QUESO !!

RAYMUNDO HERNANDEZ @Ray_Hdz

Plato de bajo costo pero muy rico !!

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

6 raciones

6 pzasbisteces de pollo un poco aplanados
40 gramosmantequilla
50 mililitrosaceite
1/4 kgqueso panela
1/4 pzacebolla mediana
1/2 kgespinaca

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Fileteamos la cebolla, y en una cacerola ponemos la mitad de la mantequilla y el aceite, acitronamos la cebolla, echamos la espinaca, un poco de sal, a fuego bajo y tapamos, esperamos a que se cocinen.
2

Ponemos el bistec de pollo, un poco de espinaca y un trozo de queso.
3

Enrollamos y ponemos un poco de sal y pimienta molida.
4

En una sartén ponemos el resto de la mantequilla y el aceite, y ponemos a fuego lento a cocinar los rollitos, 5 minutos y volteamos.
5

Servimos con una ensalada, en este caso con ensalada de frutos rojos o de manzana (otra receta)... y listo !!... a disfrutar !!