Spaghetti con pollo y arveja (Receta de mi abuela) 👵🏼

Spaghetti con pollo y arveja (Receta de mi abuela) 👵🏼
Paso a paso
- 1
Pica por separado los ingredientes, lo más pequeño que puedas.
- 2
Pon a hervir la arveja en una olla por 20 minutos. Una vez pase este tiempo, sepáralas en un recipiente y déjalas enfriar.
- 3
Pon a hervir la pechuga con media cebolla y cuenta 30 minutos. Después de ese tiempo, revisa si está cocida y en caso de estarlo, retírala del agua.
- 4
Pon a hervir la pasta y utiliza para ello el agua con el que se hirvió la pechuga. Cuenta 25 minutos desde que el agua esté hirviendo.
- 5
Mientras se cocina la pasta, agrega la cebolla a un sartén con mantequilla, deja que se dore un poco la cebolla y después agrega el tomate y la zanahoria. A esa mezcla agrega un poco de agua de la pasta y deja que se vaya cocinando la verdura.
- 6
Cuando las verduras estén hirviendo, agrega una taza de leche y tres cucharadas de crema de leche.
- 7
Puedes agregar un poco de harina haz de oros para espesar el guiso y puedes añadir un poco de color.
- 8
Cuando logres la consistencia deseable, mezcla el pollo, la pasta, las arvejas y la salsa y revuelve con un utensilio que no rompa el Spaghetti.
- 9
Agrega el queso parmesano que quieras.
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