Pasta con cherrys, sardinas y perejil
Plato de pasta refrescante, muy sencillo y lleno de sabor.
Pasta con cherrys, sardinas y perejil
Plato de pasta refrescante, muy sencillo y lleno de sabor.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir en una olla agua con sal para cocer la pasta
- 2
Mientras el agua está hirviendo, poner en una cazuelita el aceite a fuego medio. Picar los dientes de ajo en trozos pequeños, echar al aceite y bajar el fuego al mínimo. Los dejamos unos 3 minutos, hasta que empiecen a dorarse y retiramos.
- 3
Mientras los ajos se están haciendo, lavamos y cortamos los cherrys en cuartos. Agregamos al aceite
- 4
Cocinamos la pasta. La sacamos y mezclamos con el aceite. Dejamos templar unos 4 minutos removiendo de vez en cuando, echamos el perejil fresco, sal, pimienta, y el jugo de limón.
- 5
Con respecto a las sardinas, se pueden colocar al final sobre el plato o triturar junto con el aceite, ajos y cherrys. O mitad y mitad.
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