Tarta de leche condensada y manzana
Para aquellos que no sepan muy bien qué es la leche condensada, consiste en leche parcialmente evaporada, es decir, a la que se le ha extraído parte del agua y a la que, en este caso, además se le ha añadido azúcar.
Se trata de un alimento muy dulce, utilizado para dar sabor a postres y cafés, y que se conserva en perfectas condiciones durante un largo periodo de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Precisamente a su capacidad de conservación debe su origen
#revistacookpad
Tarta de leche condensada y manzana
Para aquellos que no sepan muy bien qué es la leche condensada, consiste en leche parcialmente evaporada, es decir, a la que se le ha extraído parte del agua y a la que, en este caso, además se le ha añadido azúcar.
Se trata de un alimento muy dulce, utilizado para dar sabor a postres y cafés, y que se conserva en perfectas condiciones durante un largo periodo de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Precisamente a su capacidad de conservación debe su origen
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Paso a paso
- 1
Pelamos 4 manzanas, las cortamos en trozos y añadimos a la batidora junto con los huevos y el azúcar. Removemos
- 2
Añadimos la leche condensada y volvemos a remover. Pasamos la mezcla a un bol más grande y agregamos la harina tamizada y la leche líquida y mezclamos
- 3
Preparamos el horno precalentándolo a 180 grados y mientras pelamos las dos manzanas que habíamos dejado y las laminamos. Echamos la mezcla en un molde de 26 cm y colocamos las láminas de manzana por encima. Metemos 45 min en el horno y esperamos
- 4
Sacamos la tarta y en caliente añadimos la mermelada de albaricoque con un pincel. Y metemos en el frigo unas 2 horas. Colocamos las guindas y a disfrutar !
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