Sopa de fideos de arroz estilo oriental
SeñorCarpaccio @carpaccio
Sopa de fideos de arroz estilo oriental
Paso a paso
- 1
Picamos el puerro, ajo, jengibre y zanahoria, los incorporamos en una olla con un par de cucharadas de aceite, salpimentamos y rehogar unos minutos. (si te gusta el picante añade la guindilla o cayena al gusto).
- 2
Añadimos el pollo previamente cortado en finas tiras y también los champiñones cortados en láminas para que se marquen
- 3
Añadimos el caldo de pollo junto con la cucharada de soja y dejamos hervir a fuego medio unos 8 o 10 minutos
- 4
Apagamos el fuego y entonces añadimos a la olla los fideos y removemos durante 3 minutos y ya tendríamos lista la sopa de fideos a falta de ponerle por encima el cilantro picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SeñorCarpaccio le encantará ver cómo quedó.
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Hay días en los que me encanta pasar horas en la cocina, es por así llamarlo "mi momento de relax" (o de locura máxima 😜).Empecé utilizando la app de Cookpad como block de notas para no perder algunas recetas, y más tarde fuí animandome poco a poco a compartirlas con el resto de la gente.Me encanta la cocina mediterranea 🥘🥗, oriental 🍣🍜 y mexicana 🌮🌶️.
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