Alfajores de maicena con harina leudante 🤍

Mezclar el huevo, la yema y el azúcar..

Una vez integrado todo, poner la manteca y unir, va a quedar como una crema..

Dejar reposar la masa en la heladera durante 20 min.,pasado ese tiempo estirar la masa y cortar con la forma y tamaño que desee..
•Yo usé un frasco de vidrio

Dejar enfriar, rellenar con dulce de leche y luego pasar por coco rallado.
•la cantidad de relleno depende del gusto de cada uno.
•si se deja reposar un rato en la heladera tapado con una bolsa o trapo, quedan más húmedos.
y listos para disfrutar🤍