Merengues con chocolate “sin gluten”

Hoy vamos a hacer unos merengues rellenos con pepitas de chocolate belga tremendamente deliciosos! Muy sencillos de hacer con un resultado maravilloso!#singluten
Merengues con chocolate “sin gluten”
Hoy vamos a hacer unos merengues rellenos con pepitas de chocolate belga tremendamente deliciosos! Muy sencillos de hacer con un resultado maravilloso!#singluten
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Bandeja con papel de hornear
- 2
En un bol, ponemos las claras, batir, cuando empiece a Espumar, añadir el azúcar granulado de poca en poca cantidad. Incorporar el azúcar glas de poca en poca cantidad.
- 3
Obtendremos un merengue muy firme
- 4
Añadir las pepitas de chocolate y mezclar muy bien con espátula. Precalentamos el horno a 100 grados modo ventilador. Con una cuchara cogemos masa y la dejamos caer en la bandeja con ayuda de otra cuchara
- 5
Así haremos con toda la masa. Meter en el horno durante 75’
- 6
Pasado el tiempo este es su aspecto. Sacar del horno y dejar enfriar por completo (en mi caso se ha salido un poco el chocolate porque lleva mucha cantidad)
- 7
Poner sobre rejilla
- 8
Maravilloso!
- 9
Poner sobre plato de presentación
- 10
Tremendos!
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Riquísimos!
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Un merengue crujiente, un relleno blandito y un sabor a chocolate…… espectacular!
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Una verdadera delicia para el paladar!
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Se deshacen en la boca!
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Divinos!
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Listos para comer!
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