Ñoquis de harina

Agustina Ailen
Agustina Ailen @cook_agusailen

Súper económicos, ricos y fáciles.
Cuando uno no tiene muchos ingredientes es una buena opción.

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Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. 1/2pocillo de aceite
  3. 1/2 litroagua hirviendo
  4. 1 cdtasal
  5. Nuez moscada o pimienta (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la harina en un bols, hacemos un hueco en el centro y ponemos los condimentos y mezclar para integrar.

  2. 2

    Hacemos un hueco nuevamente y agregamos el aceite. Vamos agregando el agua hirviendo de a poco e incorporamos con una cuchara para no quemarnos hasta integrar todo. Amasamos bien y si es necesario agregamos un poquito más de harina hasta formar una masa.

  3. 3

    Dividimos la masa, estiramos en choricitos y cortamos los ñoquis. Pasamos por tenedor

  4. 4

    Ponemos agua en una olla, una vez que hierve, ponemos los ñoquis y retiramos una vez que comienzan a flotar.

  5. 5

    Y listo!!! Acompáñalos con la salsa que más te guste

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Agustina Ailen
Agustina Ailen @cook_agusailen
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas
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Comentarios (2)

GRACIELA RODRIGUEZ
GRACIELA RODRIGUEZ @matias2020
Así los hacía mami
Hoy los voy a hacer
Qué felicidad me dio ver su receta

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