Chipa

Name: Chipa
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Fécula de mandioca; 2 huevos; 50 cc leche; Sal a gusto; Pimienta a gusto; 500 gr cubitos de queso semi duros; 100 gr manteca

Noell Monica @moniale74

Riquísimas son calentitas con unos ricos matecitos!!!🧉
Espero que les guste 😃

Chipa

Noell Monica @moniale74

Riquísimas son calentitas con unos ricos matecitos!!!🧉
Espero que les guste 😃

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

12 porciones

500 grFécula de mandioca
2huevos
50 ccleche
Sal a gusto
Pimienta a gusto
500 grcubitos de queso semi duros
100 grmanteca

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Tamizar la fécula y hacer una corona en la mesada.
2

Batir los huevos con la leche, la sal, la pimienta y los cubitos de queso. Sumarlos en el centro de la fécula.
3

Cortar la manteca bien fría e incorporarla a la preparación anterior. Mezclar hasta lograr una masa homogénea.
4

En una placa enmantecada. Llevar a horno moderado y cocinar durante 15 o 20 minutos, hasta que los chipás comiencen a tomar color, sin que se doren para que no se amargue la fécula. Igualmente si salen un poquito doraditas son ricas también 😃