Pepas integrales con relleno Bon o Bon
Para tener una opción veggie🍃, pueden reemplazar el huevo por una banana madura y el chocolate por uno vegano!
Pepas integrales con relleno Bon o Bon
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Maria Ines Molina“Riquísimas solo cambie la mantequilla de maní por dulce🤗” -
Lola Leonetti“Hola... recién salidas del horno!!!... se ven geniales!... le hice una variación... en el centro le puse un pedacito de banana y dos chips de chocolates antes de meter al horno... cuando las saqué lo moví un poco para que se integren...😬... luego cuento que tal el sabor”
Para tener una opción veggie🍃, pueden reemplazar el huevo por una banana madura y el chocolate por uno vegano!
Paso a paso
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NO OLVIDEN PRECALENTAR EL HORNO!! Yo les avisé😉
- 2
Mezclar el huevo/banana con el azúcar hasta formar una consistencia más espesa. Luego agregar el aceite, esencia de vainilla, la leche de almendras/agua y la pasta de maní.
- 3
Agregar los secos: harina integral y de avena (también pueden ser 2 tazas solo de harina integral o solo de avena), el cacao amargo/harina de algarroba, el polvo para hornear y una pizca de sal.
- 4
Hacer bolitas con la mano (si tienen una balanza, traten de que más o menos pesen 15grs cada una así quedan parejitas) y luego con el dedo presionarlas un poco en el centro para luego poner el relleno.
- 5
Llevar al horno por 15 minutos. Mientras tanto, derretir el chocolate en baño María y luego mezclarlo con la pasta de maní. (Prohibido comérselo😋)
- 6
Sacar las galles del horno, dejar enfriar y rellenar con la mezcla de chocolate y pasta de maní. Guardar en la heladera para que solidifique.
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