Almu de hamburgo
Paso a paso
- 1
Pelamos al ajo y la cebolla, los ponemos en la maquinita de mano de molir a cuchillas, junto con el ají molido, la sal, los granos pimetozos y groncho, el orégano..........Y brummmm, bruuuummmmm. y a esto molido, cremoso y jugoso, lo vertemos en un bol o como yo hice en una jarra transparente que debió haber sido de medio lito más.
- 2
Ahora le agregamos la carne y mezclamos medio amasando, luego el huevo, volvemos a amasar o a mezclar y agregamos la harina, otra revuelta y formamos 11 hamburguesas de 110-120g/c, siete van a parar al freezer, embolsadas de 3 y de 4
- 3
Ahora, preparamos la ensalada, y los pertrechos hamburgueros, en el caso de mi jermú, los panes, el morrón y la crema hambuguesera, tipo salsa golf ao algo así, yo encambio los jalapeños y los pepinos
- 4
Entonsss..........llas freímos a fuego 3/4 - 4/5 durante 3 min. por lau, y yo me preparo mis hamburguesas con pepinos y jalapeños
- 5
Mi mújer come estas a su modo...Y ella también tiene un resto, de paq. de espinaca hervida. Una maravilla de almuerzooo!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Suela entera con tacos...A la Racinguista Suela entera con tacos...A la Racinguista
Unos tacos un poco más zapados que de costunbre, y muy ricos, y pessutis como plomo, solo pude comer 3 y tuve que parar, e irme a escuchar Música, a KING CRIMSON.......para hacer la digestión
-
-
Croquetas y revuelto a cielo estrellado Croquetas y revuelto a cielo estrellado
Dos ocurrencias, que resultaron fantasticas, sin mucho trabajo, ni preparativos..........Sta bien un poco hay que moverse y ensuciar también un poco, pero ninguna tragedia........Vale bien la pena. -
Bizcochitos de grasa. Grace Bizcochitos de grasa. Grace
Riquisimass
-
Todo tostau, menos el pan y la ensalada Todo tostau, menos el pan y la ensalada
Unas costeletas de cerdo sin hueso al horno con hortalizas, nada más, tampoco de menos...Y unos flautones triharinas, como broche cerealero. con esperanzas de dos almuerzos, o uno y cena, ya veremos, vió. -
-
Bifes a la The Soundtrack of Our Lives Bifes a la The Soundtrack of Our Lives
Naturalmente que para hacer este plato,.....no solo se necesitan los pertrechos,........si no que también a The Soundtrack of Our Lives, en vivo en este año en Gotemburgo, La ciudad más linda de Suecia, y una de las cuatro mejores bandas de rocanroll de Suecia y del planeta -
Arróces a la Bartola/o Arróces a la Bartola/o
Medio parecidos a los fideos a la tommatteli, un poco más Zappados, pero tubieron que ser sardinas, ya que no tenía anchoas...Ahhhhh, eso sí...Escuchamos a PM Gong en Expresso, que es del 78 y ecxelente, sobre todo Allan Holdsworth, que fue y seguirá siendo el mejor guitarrista. -
-
Tortillón Racinguista y salsa blanca verdolaga Tortillón Racinguista y salsa blanca verdolaga
También para almorzar y llevarme al yugo, este finde golar, viernes sábado y domingo de 32, 5hs............Ahhhh, dejo de lamentarme y comento el almuerzo; aún no sé si será una tortilla o un ommelet.......Pero va a ser de cualquier forma magnífico...Kasler, que es una especie de lomito un poco azucarado, papas, cebollla huevos (gobelinos) leche harina...Y la sasa blanca de espinaca -
Almuerzo de viernes y biandas laborales Almuerzo de viernes y biandas laborales
Un pastel al horno, y troó de mónja , sosque y jalapeños, es que mañana tengo tennis, ducha, almuerzo, siesta y trabajo a la cheno tres veces 12hs, así que hay que prepararse. -
2 ensalardas y milanesas 2 ensalardas y milanesas
Nada espectacular, pero en sí cada una de ellas es fantastica, la ensalada con papas se puede empeorar con las papas de Arg, las de Suecia son siempre mucho más ricas...las milas se pueden endiablar con carne argentina ya que es muchísimo más rica...De todos modos las milanesas son siempre de lo más rico.
Más recetas
Comentarios